Кулинарные рецепты

Страница 7 из 7 ПерваяПервая ... 567
Показано с 61 по 67 из 67
  1. #61
    Klara
    Участник
    Цитата Сообщение от pril2002 Посмотреть сообщение
    PMS,
    вот именно...примитивно) вчера надыбала вафельницу, рецептик нашла...а не тот вкус как в детстве
    Это потому, что продукты уже не те, что в детстве. Тогда всё настоящее было.

  2. #62
    Angelika
    Старожил
    а я вычитала- вчера готовила картофельные ньокки. Просто и фкусна вышло!:yahoo:

  3. #63
    Klara
    Участник
    А рецептиком поделиться можете?

  4. #64
    Diamond_wife
    Мисс ПОПулярность 2011
    Цитата Сообщение от Angelika Посмотреть сообщение
    а я вычитала- вчера готовила картофельные ньокки. Просто и фкусна вышло!:yahoo:
    да, интересно давай рецепт. Название вкусное

  5. #65
    Andy
    Старожил
    Интернет полон рецептов. Там ничего сложного, это в разных кухнях называется: клецки/кнедлики/ньокки

  6. #66
    Angelika
    Старожил
    да это простое, но вместе с тем интересное дополнение к многим другим блюдам. Возможно вариантов много, но я делала из картофеля.
    Готовите пюре (чистите, варите, мнёте-как обычно), ну а дальше ещё проще добавляем в оригинальном рецепте чуть соли, мука. Вымешиваем "тесто" ручкамэ, должно быть нежное, но не сильно липкое тесто. Из него формируем ньокки, форму выбирайте какую хотите (главное не большие). Готовить далее ещё проще - кидаем их в кипящую воду, как всплывают достаем шумовкой и добавляем в блюдо. Важно не передержать в кипятке, ну и думаю подогревать их нежелательно. Я подавала их с овощами (жарено-тушёнными).
    нам понравились, в след.раз в "тесто" добавки буду делать - тыква, морковь, зелень и тп.

    ---------- Сообщение добавлено в 15:35 ---------- Предыдущее сообщение добавлено в 15:32 ----------

    вот пример составляющих - ньокк
    картофель - 1 кг
    мука - 200г
    яйцо - 2 шт.
    сыр пармезан - 50г
    соль, свежемолотый перец - по вкусу
    Лично я яйца не добавляла, сыр тем более, просто оставалось картофеля отварного вот и надумала, а муки на глаз тоже клала. Вообщем, надо пробовать, тренироваться.

  7. #67
    Andy
    Старожил

Страница 7 из 7 ПерваяПервая ... 567

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •